Co budete dneska vařit?

I korálkářky občas musí jíst ...

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Gabina » sob 12. bře 2011 10:57:14

Aj ked nieje nedela mam obalene šnicle /rizky, rezne :D / a k tomu ryža-broskyňa-uhorka, kto co bude chcet. V nedelu ideme k našim na obed tak sa nemusim vôbec trapiť :lol:
Obrázek
Uživatelský avatar
Gabina
Stálý člen fóra
 
Příspěvky: 821
Registrován: stř 02. úno 2011 13:35:36
Bydliště: Piešťany - Slovensko
Úroveň: pokročilá , stále skúšam niečo nové

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Ledni-medvidek » sob 12. bře 2011 11:29:16

já jsem dneska vařila polevku minestrone :)
Ledni-medvidek
 
Příspěvky: 470
Registrován: ned 14. čer 2009 10:24:14

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Eiffa » sob 12. bře 2011 19:13:20

Tak dnešní večeři tvořily gnochi s kuřecím a špenátem..
Uživatelský avatar
Eiffa
Stálý člen fóra
 
Příspěvky: 938
Registrován: čtv 11. čer 2009 18:58:21

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod ridaska » sob 12. bře 2011 22:28:50

Tak u nás včera, dnes a i zítra domácí dršťková. Udělala jsem jí asi 4l a den od dne je lepší,už se na ni zase těším. *choco*
Uživatelský avatar
ridaska
 
Příspěvky: 259
Registrován: pát 02. říj 2009 23:44:55
Bydliště: okolo Sy

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Bouřka » pon 14. bře 2011 18:37:45

Kamarád nám dnes věnoval několik pstruhů. Půlka šupajdila do mrazáku a druhá na pánev na máslíčko. Mňam, mňam.
Uživatelský avatar
Bouřka
 
Příspěvky: 462
Registrován: úte 09. čer 2009 19:47:41

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Bouřka » čtv 24. bře 2011 19:41:06

Je tu nějak ticho. Všichni drží jarní dietu? Já se snažím, ale moc mi to nejde :roll: . Tenhle víkend nevařím,jedeme na návštěvu, pro jednou přijdu k hotovému :P . Ale dnes jsem se dokopala k uvaření polívky s drožďovou zavářkou, na kterou už jsem měla 14 dní hroznou chuť. A co vy a droždí?
Uživatelský avatar
Bouřka
 
Příspěvky: 462
Registrován: úte 09. čer 2009 19:47:41

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Kerolajna » čtv 24. bře 2011 21:23:52

Já jsem toho názoru, že droždí patří do buchet :D Na drožďovou polívku mám totiž dost špatné vzpomínky ze školní jídelny, o stejnojmenné pomazánce nemluvě...
No a jarní diety a očisty organismu mě taky nějak míjí... *jump*

O víkendu chci upéct nějakou sladkou dobrotu. Nemáte někdo tip na něco zajímavého? Přijde mi, že peču furt to samé dokola... Mám jen jediný požadavek, nesmí to být moc "suché" piškotové - táta a přítel pak remcají. :D
Uživatelský avatar
Kerolajna
 
Příspěvky: 182
Registrován: pon 09. srp 2010 9:26:24
Bydliště: Brno
Úroveň: Středně pokročilá, konstruktivní kritika vítána :)

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod gianelle » čtv 24. bře 2011 21:55:27

sdílím názor na droždí ...

A k té sladké dobrotě: u nás celkem frčí "řezy mraky" - s tou jarní dietou se to moc neslučuje, ale stojí to za to
Ve zkratce: uděláme klasické odpalované těsto a natenko namažem na pečící papír, na dva plechy, oba pláty upečem. Uděláme krém dle chuti, máslový, pudinkový, tvarohový, práškový ... bohatě namažeme na jeden plát, přiklopíme druhým, polijeme polevou podle chuti (citronová, čokoládová)
Aspoň u nás je úspěch zaručen ;)

A abych se držela tématu, dneska jsem měla špagety s kuřecím masem a zeleninou. Kocour mi v nestřeženém okamžiku sežral půl pytlíku oliv ... *rofl1*
Uživatelský avatar
gianelle
Admin / Borkyně měsíce II
 
Příspěvky: 2803
Registrován: úte 09. čer 2009 14:54:44
Bydliště: Šumperk +- 7 km / občas Brno
Úroveň: Dammit, Jim, I'm a beader, not an admin!

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod haany » čtv 24. bře 2011 23:04:29

My sme dnes mali spenat, mnaaaaaaaaaaaaaam! *jump* :mrgreen:

Inak... Za tymto sa idem zabit ja:

Sypany makovy kolac s jablkami

Suroviny:
200g polohrubej muky
200g hladkej muky
300g mleteho maku
200g muckoveho cukru
1 lyzicka sody
1kg jablk, postruhanych
1 sacok vanilinoveho cukru
trochu mletej skorice
250g masla
cerstvo uslahana slahacka

Postup:
Rozpalte ruru na 180-200°C. Zmiesajte obidva druhy muky, mak, cukor a sodu a rozdelte priblizne na 3 diely. Pech s rozmermi 20-30cm vymastite a a vysypte mukou alebo pouzite papier na pecenie (to je este lepsie).
Na plech vysypte jeden diel suchej zmesi, nan rozlozte polovicu postruhanych jablk a posypte ich vanilinovym cukrom a skoricou. Potom jablka celkom prekryte dalsim dielom sypkej zmesi. Postup este raz zopakujeme. Povrch neuhladzujte - jablka a sypka zmes sa pekne spoja.
Uplne roztopte maslo a dokladne nim polejte kolac. Pecte ho v rure asi 30-40 minut, az pokial na povrchu uplne nezozlatne.
Podavajte ozdobene slahackou.
Uživatelský avatar
haany
Borkyně měsíce |
 
Příspěvky: 1448
Registrován: čtv 20. led 2011 22:30:50
Bydliště: Žilina - Slovensko
Úroveň: Postupne sa rozhliadajúci začiatočník.

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Kerolajna » čtv 24. bře 2011 23:15:54

No, tak už mám co píct v sobotu i v neděli, díky za recepty *thup*

gianelle píše:Kocour mi v nestřeženém okamžiku sežral půl pytlíku oliv ... *rofl1*


Toto je nějaká rozšířená kočičí mánie, ne? Přítelova mamka má peršáka, kterej už je starej a vůbec si už nehraje a spíš jen pospává, ale jak mu někdo dá olivu... Napřed si ji koulí všude možně jako ďábel a až je dostatečně oválená, zachlupacená a hnusná, tak ji zblajzne. No parádní podívaná to je. *rofl1*
Uživatelský avatar
Kerolajna
 
Příspěvky: 182
Registrován: pon 09. srp 2010 9:26:24
Bydliště: Brno
Úroveň: Středně pokročilá, konstruktivní kritika vítána :)

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod ridaska » čtv 24. bře 2011 23:45:32

Jó drožďovku jsem taky dlouho neměla, to já když ji dělám tak to je echt drožďová. Dám ho jak do polívky tak i do knedlíčků to je potom mňamka.
Dnes jsem dělala rychlovku - smažák. Udělala jsem ale k tomu mastnému trochu zdravější přílohu - celerovou kaši. Měla jsem tu zbylé 2celery a už hoši křičeli, že se scvrknou, tak jsem je smíchala půl napůl s bramborama a udělala kaši. Manžel si přidal, fakt to bylo dobrý. Musím se pochválit. *applause*
Uživatelský avatar
ridaska
 
Příspěvky: 259
Registrován: pát 02. říj 2009 23:44:55
Bydliště: okolo Sy

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod TRZ04 » sob 26. bře 2011 22:39:26

Tak u nás dnes měla premiéru svíčková. A musím se pochválit...čím míň se s tím člověk dělá, tím lepší je výsledek. Byla úžasná. K tomu domácí knedlíček hrnkový, polévka s krupicovými nočky a odpoledne perník. Měla jsem ze sebe fakt radost ;)
TRZ04
Stálý člen fóra
 
Příspěvky: 525
Registrován: stř 10. čer 2009 10:44:58
Bydliště: Žďár nad Sázavou/Hlinsko v Čechách

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Kerolajna » pon 28. bře 2011 15:25:57

Haany, tak jsem vyzkoušela ten makovej koláč a je VYNIKAJÍCÍ! Upekla jsem ho včera večer a dneska už skoro není. Mňam.
Uživatelský avatar
Kerolajna
 
Příspěvky: 182
Registrován: pon 09. srp 2010 9:26:24
Bydliště: Brno
Úroveň: Středně pokročilá, konstruktivní kritika vítána :)

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod haany » pon 28. bře 2011 20:52:27

Tak to som rada *thup* Hned by som si dala aj ja, mnam :mrgreen: *jump*
Uživatelský avatar
haany
Borkyně měsíce |
 
Příspěvky: 1448
Registrován: čtv 20. led 2011 22:30:50
Bydliště: Žilina - Slovensko
Úroveň: Postupne sa rozhliadajúci začiatočník.

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Bouřka » pát 01. dub 2011 15:49:07

Víkend bude ve znamení jarního úklidu na baráčku, kde se snad rekonstrukce už pomalu blíží do závěrečné etapy. Takže dnes navařím kotel segedínu, upeču pekáč buchet a hodlám s tím vydržet až do pondělka.
Uživatelský avatar
Bouřka
 
Příspěvky: 462
Registrován: úte 09. čer 2009 19:47:41

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Moirain » pát 01. dub 2011 19:06:59

zítra zkusím spáchat své první sushi, největší problém bude v rýži
Moirain
 
Příspěvky: 108
Registrován: stř 17. čer 2009 12:29:41

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Trdluša » pát 01. dub 2011 19:11:55

Hlavně nepropírat, aby lepila :-)
„Voda je mokrá, nebe modrý a ženský mají tajnosti...”
Uživatelský avatar
Trdluša
Stálý člen fóra
 
Příspěvky: 1153
Registrován: čtv 06. led 2011 17:15:14
Bydliště: Ostrava - Poruba
Úroveň: začátečník, prosím o kritiku, někdy totální břídil :-)

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Bajkiii » pát 01. dub 2011 22:13:27

Takže jarní dieta nás krapet minula, dnes jsem k večeři dělala vdolky s parádou a přítel k obědu pečený kuřecí stehýnka se štouchanými bramborami:)
Uživatelský avatar
Bajkiii
 
Příspěvky: 149
Registrován: pát 31. črc 2009 22:12:55
Bydliště: Mladá Boleslav

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Moirain » sob 02. dub 2011 8:54:13

Trdluša píše:Hlavně nepropírat, aby lepila :-)


Vážně? Ve všech návodech, videích i na kurzu tvrdili proprat důkladně, rýži mám správnou.
Moirain
 
Příspěvky: 108
Registrován: stř 17. čer 2009 12:29:41

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Trdluša » sob 02. dub 2011 12:53:33

Tak to jsem z toho jelen, vždycky mi říkali přepírat, aby nelepila. Doufám, že se pochlubíš s konečným výsledkem *thup*
„Voda je mokrá, nebe modrý a ženský mají tajnosti...”
Uživatelský avatar
Trdluša
Stálý člen fóra
 
Příspěvky: 1153
Registrován: čtv 06. led 2011 17:15:14
Bydliště: Ostrava - Poruba
Úroveň: začátečník, prosím o kritiku, někdy totální břídil :-)

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Moirain » sob 02. dub 2011 18:05:12

Obrázek
nějak jsem neodhadla množství rýže, s tím mám věčný problém, tak bude i zítra, přece to nevyhodím
Moirain
 
Příspěvky: 108
Registrován: stř 17. čer 2009 12:29:41

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod TRZ04 » sob 02. dub 2011 19:11:17

Sushi jsem teda v životě nejedla a ani mě to moc neláká, ale teď to ukazovali v televizi, že se rýže má před vařením třeba pětkrát propláchnout, uvařit a pak se tam leje nějaký speciální ocet (nebo víno) a ten tu rýži slepí.
Výsledek vypadá pěkně a jestli ti to i chutnalo, tak se recept povedl, ne? *applause*
TRZ04
Stálý člen fóra
 
Příspěvky: 525
Registrován: stř 10. čer 2009 10:44:58
Bydliště: Žďár nad Sázavou/Hlinsko v Čechách

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Bouřka » sob 02. dub 2011 20:00:58

Mňam, vypadá to dobře. K sushi jsem se zatím nedokopala, snad časem.
Uživatelský avatar
Bouřka
 
Příspěvky: 462
Registrován: úte 09. čer 2009 19:47:41

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod smilegirl » pon 04. dub 2011 21:10:51

Já už jsem na sushi doslova závislá a je jen otázkou času, kdy ho vyzkoušíme i doma :)
Uživatelský avatar
smilegirl
 
Příspěvky: 98
Registrován: úte 09. čer 2009 15:06:20
Bydliště: Liberec
Úroveň: Nejraději ketlování - pokročilý a sem tam drátky - začátečník

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Bouřka » sob 07. kvě 2011 19:57:34

Nikdo nevaří? Já taky ne. Mám po extrakci stoličky a jsem na kašovité stravě. Leze mi to snad už i ušima :x . Nemáte tip na něco, co se nemusí moc kousat, nedělá to zrádné kousky zalézající, kam nemají, a není to sladký? Jo a bez mléčných výrobků, samotný mlíko můžu nahradit rostlinným.
Uživatelský avatar
Bouřka
 
Příspěvky: 462
Registrován: úte 09. čer 2009 19:47:41

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Bajkiii » sob 07. kvě 2011 23:42:15

Vaří vaří:-) Dnes byly tvarohové jahodové knedlíky a ještě buchta s jahodami:-)
Uživatelský avatar
Bajkiii
 
Příspěvky: 149
Registrován: pát 31. črc 2009 22:12:55
Bydliště: Mladá Boleslav

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod TRZ04 » ned 08. kvě 2011 9:14:54

Já jsem poprvé prubla segedýn a dostala jsem tolik pochval, že to je pak radost vařit :D V týdnu byly vepřové plátky se špenátem a bramborama - taky luxus.
TRZ04
Stálý člen fóra
 
Příspěvky: 525
Registrován: stř 10. čer 2009 10:44:58
Bydliště: Žďár nad Sázavou/Hlinsko v Čechách

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod gianelle » ned 15. kvě 2011 11:52:44

Včera jsem vzala tenké plátky hovězího, naplnila balkánským sýrem, sušeným rajčetem a čerstvou saturejkou, osolila, opepřila, zamitala nití opekla na pánvi a "dorazila" v troubě. Luxusní!
A dnes dělám tvarohové knedlíky, polité máslem a posypané opraženou strouhankou ...
Uživatelský avatar
gianelle
Admin / Borkyně měsíce II
 
Příspěvky: 2803
Registrován: úte 09. čer 2009 14:54:44
Bydliště: Šumperk +- 7 km / občas Brno
Úroveň: Dammit, Jim, I'm a beader, not an admin!

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Bouřka » ned 15. kvě 2011 20:16:26

Na víkend byla návštěva,což se odrazilo na vaření. V sobotu se makalo na baráčku, takže vaření v improvizovaných podmínkách - lečo nastavované červenou čočkou. V neděli za odměnu dostali luxusnější oběd - výborné pstruhy, kterým stačí jednoduchá úprava - trochu másla dovnitř, bylinky, kmín a na plech. K tomu brambory s pažitkou a polníčkový salát.
Uživatelský avatar
Bouřka
 
Příspěvky: 462
Registrován: úte 09. čer 2009 19:47:41

Re: Co budete dneska vařit?

Příspěvekod Peggy8 » pon 16. kvě 2011 9:27:18

Tak vzhledem k tomu, že je pondělí, který nemám ráda stejně jako Garfield, vidim to dneska na lasagne k večeři, který miluju, abych si udělala trošku radost *applause*
Peggy8
 
Příspěvky: 6
Registrován: pon 16. kvě 2011 9:10:56
Úroveň: pokročilý

PředchozíDalší

Zpět na Vaření

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron