Diskuzní fórum o korálkování

Těsto:
180 g cukr moučka
320 g hladká mouka
2 lžíce skořice nebo perníkové koření
půl lžíce kypřícího prášku
2 vejce
50 g máslo
2-3 lžíce med
Vše smíchat dohromady, těsto zpracovat, nechat odležet v chladu, cca 1-2 hodiny.

Náplň:
švestková povidla (dávám tak tři čtvrtiny klasického kelímku s povidlama), kokos (dle chuti), 2 lžíce rumu (na zředění, povidla jsou tuhá, tak nějak tak, aby to nebylo tuhé, ale zase ne úplně řídké ).

Natřít na vyválené těsto, posypat ořechy, přeložit jako štrůdl, potřít vejcem, propíchnout vidličkou, na pečícím papíře cca 20 minut 150 - 200°C v elektrické troubě. Lépe se to zpracovává, když se hrouda těsta rozdělí na dvě části a pak se vyválí a natře, lépe se to přenáší i na plech.

jůů, mňam

To vypadá dost dobře!

gianelle píše:To vypadá dost dobře!

Ty jo, ani nemluv .....

romča píše:

gianelle píše:To vypadá dost dobře!

Ty jo, ani nemluv .....

Mňam!

Teda.... nářez.
Už mám těsto v lednici

To musím vyzkoušet! Není to moc složité, ale vypadá to báječně!

proč to ten můj nežere jinak bych pekla, ale sama to nezvládám sníst, krásný zákusek!

zlatovláska píše:proč to ten můj nežere jinak bych pekla, ale sama to nezvládám sníst, krásný zákusek!

Nápodobně... každou upečenou věc musim vždycky rozdat rodině, ten můj vůbec nejí takovýhle sladký (jediný, co jí, je čokoláda)

smilegirl píše:

zlatovláska píše:proč to ten můj nežere jinak bych pekla, ale sama to nezvládám sníst, krásný zákusek!

Nápodobně... každou upečenou věc musim vždycky rozdat rodině, ten můj vůbec nejí takovýhle sladký (jediný, co jí, je čokoláda)

jo, jo,ale je to škoda, protože chci péct pro děti a chci se to naučit dřív, než jim budu moci péct, ale takhle to nejde, tak jim holt budu vařit buřty na pivu a stejky

zlatovláska píše:

smilegirl píše:

zlatovláska píše:proč to ten můj nežere jinak bych pekla, ale sama to nezvládám sníst, krásný zákusek!

Nápodobně... každou upečenou věc musim vždycky rozdat rodině, ten můj vůbec nejí takovýhle sladký (jediný, co jí, je čokoláda)

jo, jo,ale je to škoda, protože chci péct pro děti a chci se to naučit dřív, než jim budu moci péct, ale takhle to nejde, tak jim holt budu vařit buřty na pivu a stejky

Jo steaky... Maso, maso a zase jen maso.... hrozný to s těma chlapama

Ono je to opravdu děsně jednoduché . Miluji recepty, kde se vše smíchá v jednom a dá na plech, žádná práce, žádné nádobí .
No, a když to ten Váš "nežere", tak zkuste poloviční dávku, a navíc, tohle je i trvanlivé, pokud se to "nesežere" hned . Já to řeším i tak, že vezmu do práce.

Tak zdaleka to nemám tak pěkný jako na obrázku, ale jíst se to v mém podání dá
Místo marmošky či povidel jsem použila náplň na základě pudinku, což byla asi chyba když ona marmoška nebyla no... uvidím co mi na to poví můj drahý, až přijde domů

Beriija píše:Tak zdaleka to nemám tak pěkný jako na obrázku, ale jíst se to v mém podání dá
Místo marmošky či povidel jsem použila náplň na základě pudinku, což byla asi chyba když ona marmoška nebyla no... uvidím co mi na to poví můj drahý, až přijde domů

Tož nevím, asi to na základě pudinku není to pravé ořechové, ani tu marmošku bych tam nedávala.

Tak holt příště, no
ale drahýmu šmakovalo, tak je to dobrý

babi dělala o víkendu asi stejný recept, který od někoho dostala:-) Každopádně poznatky jsou- stačí dvě lžíce rozhřátého medu( tuhého stačí ještě méně) a s tou marmeládou nepřehánět, je to pak dost sladké. A na marmeládu je výborné nasypat lehce posekané oříšky, ty v perníku chybět nesmí, čím víc, tím líp